Вкусный пирог-манник к чаю. Манник по этому рецепту получается не сухой и пышный.
Ингредиенты для приготовления манника:
50 г. сливочного масла;
2 яйца;
1 ст. кефира или простокваши;
1 ст. сахара;
1\2ч. л. соды, погашенной уксусом;
1 ст. манной крупы;
1 ст. муки.
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
Рецепт приготовления манника:
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.
А теперь самое интересное…
Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме.
Молоко впитывается мгновенно.
Дать остыть. Приятного аппетита!
