Куриное филе, приготовленное таким способом, получается очень сочным, под вкуснейшей сырной корочкой. Это блюдо на каждый день можно подать с любым гарниром.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
куриное филе – 400 г;
яйцо – 2 шт;
сметана – 1 ст.л;
помидор – 1 шт;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30-40 минут. Готово!
