Блинчики с колбасой и сыром — это очень вкусный перекус в любое время дня. Их можно приготовить к завтраку, подать к первым и вторым блюдам или отдельно со сметаной и другим соусом.
Ингредиенты для приготовления блинов:
5 яиц;
1 стакан молока;
1 стакан муки;
0,5 ч.лож соли;
100 грамм колбасы;
100 грамм сыра;
зелёный лук.
Рецепт приготовления блинов:
В миски смешиваю молоко с яйцами, добавляю муку и венчиком перемешиваем. Добавляем мелко нарезанную колбасу, зелёный лук, соль и перемешиваем.
Обжариваем тонкие блины на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Посыпаем тёртым сыром, складываем блин пополам.
