Глинтвейн с апельсином именно тот вариант, который ассоциируется с теплом и уютом. Этот напиток не просто вкусный, он еще полезный и тонизирующий. Холодным зимним вечером так хочется укутаться в теплый плед и выпить чего-то согревающего.
Если вдруг почувствовали, что продрогли и могли простудиться, то обязательно выпейте глинтвейна, который поборет любую простуду. А еще он отлично подойдет для рождественских посиделок в кругу друзей.
Ингредиенты для приготовления глинтвейна с апельсином:
полусладкое красное вино 1 бутылка (0,75 л);
вода 150 мл;
апельсин (половинка);
перец душистый 5 горошин;
гвоздика 7 бутонов;
корица 2-3 палочки;
кардамон.
Рецепт приготовления глинтвейна с апельсином:
1. Нарежьте апельсин полукруглыми дольками. Подготовьте необходимые пряности.
2.Вылейте вино в сотейник или кастрюлю и начинайте прогревать на небольшом огне.
3.В разогретое вино всыпьте специи и нарезанные дольки апельсина, перемешайте.
4.Постоянно помешивая, продолжайте греть вино на небольшом огне. Доведите глинтвейн до горячего состояния, но ни в коем случае не доводите до кипения. Теперь можно добавить воду и перемешать напиток.
5.Готовый глинтвейн снимите с огня, закрыть крышкой и дать хорошо настояться в течение 7-10 минут. Подсластите глинтвейн по вкусу медом или сахаром и разлейте по бокалам.
