Бездрожжевая пицца на кефире

Бездрожжевая пицца на кефире

Пицца на кефире тем и хороша что дает неограниченные возможности в реализации кулинарной фантазии.

Ингредиенты для приготовления пиццы:

Тесто:

кефир 500 мл;

яйца 2 шт.;

мука 3-4 стакана;

сода 1 ч.л.;

соль 1 ч.л.

Для начинки:

колбаса 300 г;

шампиньоны 200 г;

кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу;

лук репчатый 2 головки;

пармезан + Моцарелла + твердые сыры;

майонез.

Рецепт приготовления пиццы:

Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.

Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.

Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут.

Совет:

В начинку такой пиццы тaк же можно добавить ломтики помидоров.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: