Салат с креветками и сыром

Салат с креветками и сыром

Салат с крабовыми палочками всеми любим и уже стал традиционным. Но, давайте признаемся честно, насколько натуральны те самые палочки? Поэтому предлагаю альтернативу — салат с креветками. Он готовится легко, быстро, но, при этом может стать украшением праздничного стола.

В этом салате будет уместен свежий огурец, который придаст свежей нотки.

Ингредиенты для приготовления салата из креветок и сыра:

  • 200 г креветок
  • 240 г кукурузы консервированной
  • 150 г сыра средней твердости
  • 2 яйца
  • Майонез для салатов
  • Зелень укропа

Рецепт приготовления салата с креветками и сыром:

1. Креветки бланшируем в кипящей подсоленной воде на протяжении 3-4 минут. Не передержите, иначе они станут резиновыми.

2. Яйца отварить вкрутую в течение 8-10 минут. В воду добавим щепотку соли, так яйца лучше очистятся. Когда яйца сварятся, зальем их холодной водой, очистим.

3. Сыр нарежем брусочками или соломкой.

4. С кукурузы надо слить жидкость.

5. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, заправляем майонезом.

6. Украшаем зеленью.

Наш салат готов, приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: